TROLDGAARDEN
20. november 2014

 

Hvem er troldene?

Vi lever to generationer sammen på Troldgaarden. Mor og far, Birgitte og Leon Dam Hansen, og sønnerne Oliver, Lucas og Tobias samt ældste søn Philip og svigerdatter Jane.

Til dagligt arbejder Philip, Birgitte og Jane på gården. Udover det beskæfter vi to flexjobbere og personer i jobafklaring. Philip er gårdens altmulig mand, ca. halvtid på gården og resten i opskæringen og pølsemageriet. Birgitte er blæksprutte med mange arme og bindeled på mange af gårdens aktiviteter. Jane har hovedeansvaret for driften af landbruget og det daglige arbejde med dyrene.

Omsorg for dyr, mennesker og naturen

Birgitte og Leon købte Troldgaarden i 2007. Omsorg for dyr, mennesker og naturen har altid fyldt meget i vores liv, og det var den interesse, der gav lysten til at flytte på landet og drive et mindre økologisk landbrug. I første omgang var idéen at blive selvforsynende med økologisk kød og grøntsager.

Philip droppede i sommeren 2010 et markedsførings studie tilfordel for landmandsuddannesen, interessen og den udviklede skepsisen for det etablerede landbrug, provokerede os til lysten i at producere mad, med 100% gennemsigtighed og massere af nytænkning.

Siden 2012 har vi arbejdet på at få Troldgaarden til at blive et velfungerende, økologisk landbrug. Målet er ultimativ dyrevelfærd og bæredygtighed samt at producere økologisk kød i allerbedste kvalitet.


 
Philip og Birgitte 
Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne: Danmark og Europa investerer i landdistrikterne
Troldgården
Troldkirkevej 4
8732 Hovedgård Vedslet
Tlf 28693516 / 22409396
CVR-nr 29714940
Øko Aut: 1104628